Pääsiäislampaan kaverina nautittiin grillattuja fenkoleita. Helppo herkku joka jostain syystä oli kokeilussa vasta ensimmäistä kertaa. Toiminee myös kesällä grillissä!


GRILLATUT FENKOLIT
3 fenkolia
Oliiviöljyä (tai rypsi)
Suolaa
Pippuria
Halutessa sitruunamehua tai sitruunaöljyä
1. Lämmitä uuni 225 asteeseen. Viipaloi fenkolit noin 1,5cm viipaleiksi pitkittäin. Yritä pitää kappaleet kokonaisina, älä siis irrota kantaa. Nypi kuitenkin vihreät hörsöt pois (säästä ja käytä vaikka salaatissa tai viskaa grillattujen fenkolien päälle)
2. Asettele fenkolisiivut pellille (vuoraa tarvittaessa foliolla). Ripottele päälle öljyä, suolaa ja pippuria, kääntele jotta öljy levittyy tasaisesti
3. Grillaa uunin yläosassa kunnes fenkolit alkavat ruskistua nätisti.

Pääsiäislampaan kaverina nautittiin grillattuja fenkoleita. Helppo herkku joka jostain syystä oli kokeilussa vasta ensimmäistä kertaa. Toiminee myös kesällä grillissä!

GRILLATUT FENKOLIT

3 fenkolia

Oliiviöljyä (tai rypsi)

Suolaa

Pippuria

Halutessa sitruunamehua tai sitruunaöljyä

1. Lämmitä uuni 225 asteeseen. Viipaloi fenkolit noin 1,5cm viipaleiksi pitkittäin. Yritä pitää kappaleet kokonaisina, älä siis irrota kantaa. Nypi kuitenkin vihreät hörsöt pois (säästä ja käytä vaikka salaatissa tai viskaa grillattujen fenkolien päälle)

2. Asettele fenkolisiivut pellille (vuoraa tarvittaessa foliolla). Ripottele päälle öljyä, suolaa ja pippuria, kääntele jotta öljy levittyy tasaisesti

3. Grillaa uunin yläosassa kunnes fenkolit alkavat ruskistua nätisti.